カスピ海ヨーグルト効能★手づくり用種菌セットの効果がスゴイんです!

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あのドロっとする感じがやみつきになるカスピ海ヨーグルトは、そのドロっとした粘りが健康を守って、ダイエットもできるということで人気です。そんなカスピ海ヨーグルトが、自宅で手軽にドロっとヨーグルトが作れて、毎日おいしいヨーグルトを食べ続けることが出来るという【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌 が人気です。

 

牛乳に加えるけで簡単に作れるカスピ海ヨーグルト種菌セット♪
しかもコストはスーパーで毎日購入するよりも安くすむんです。

 

腸内フローラを改善したい方、ダイエットしたい方、毎日ヨーグルトの大量消費されている方必見!です。

 

【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌 の人気の秘密の成分や実際に作った、食べた方の口コミやお得な購入の仕方などを調べてみました!

 

 

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<カスピ海ヨーグルトとは>

 

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カスピ海ヨーグルトとはヨーロッパ東端のカスピ海と黒回に挟まれたコーカサスが地方発祥。長寿地域と知られ、そのカギになったのがこの地域で食べられていた粘り気のあるヨーグルトだということを武庫皮女子大学・国際健康開発研究所長がの家森幸男さんがこれを持ち帰り研究し、発見しました。
そして、自宅で増やし食べていた「粘り気のある面白いヨーグルト」として知人に分けたことから、人づてに広まったのです。

 

温度が高い夏場には雑菌が増えることを心配し、安全なヨーグルトの種菌が供給できるよう、食品メーカーであるフジッコの協力のもとで種菌の頒布活動を行ったのです。

 

ちなみにプレーンヨーグルトの状態になっておりそのまま食べられる「カスピ海ヨーグルト」も販売されていますが、このヨーグルト状態になったものを種菌とすることは推奨されてはいません。

 

スピ海ヨーグルト種菌

カスピ海ヨーグルトに手作り種菌に入っている菌

●クレモリス菌

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クレモリス菌は乳酸菌の一種です。生きて人間の腸内に届き、プロバイオティクスとして働くと考えられています。

 

さらに、ヨーグルト特有の粘りを生み出す菌体外多糖(EPS:Exopolysaccharide)を産生することで、腸管内の状態に良い影響を与えているのではと考えられています。

 

効果としては整腸作用、ストレスによる肝機能の低下、アトピー性皮膚炎の抑制。免疫賦活作用、血中コレステロール値の改善、や血糖値上昇抑制作用などの健康効果があります。そして、カスピ海ヨーグルトの摂取量が多いほど発熱や喉の痛みなどの風邪の症状が軽くなることも報告されているのです。

 

●アセトバクター菌
アセトバクター菌とは、酢酸菌のことで、エタノールを酸化してできた菌のことです。
乳酸によってクレモリス菌が壊されないように守る働きがあります。

 

<【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌のポイント>

 

●常温で手軽に手作りできる!
●牛乳を買い足すだけでOK!ヨーグルトを買うよりも経済的!
●粘りのある食感がクセになる!
●カスピ海ヨーグルトの乳酸が大腸に生きたまま届く。
●コーカサス地方から持ち帰った家森幸男さんの純正種菌!

【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌の作り方

 

<準備するもの>
・常温の牛乳を500ml
・カスピ海ヨーグルトの種菌1包
・熱湯消毒した容器とスプーン

 

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@熱湯消毒した容器に牛乳を約半分(250ml)入れます。
A粉末種菌(1包)を加え、熱湯消毒したスプーンでよくかき混ぜます。
B残り半分の牛乳を入れ混ぜます。
Cしっかりフタをして常温(適量27℃)で発酵させます。

 

牛乳に種菌粉末もしくはヨーグルトの一部を溶かし、そのまま放置します。菌がすみやかに牛乳を酸性にするため、他の雑菌が繁殖しにくくなり、牛乳が発酵し、ヨーグルトが出来上がりです。

 

<発酵時間の目安>

 

夏:12時〜48時間
冬:24時〜48時間

 

※固まるまでの時間は季節によって変化します。気温が高いと早く固まり、気温が低いと時間がかかります。

 

<植え継ぎ方>

 

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出来あがったヨーグルトから植え継ぎします。
出来上がったヨーグルトの真ん中を熱湯消毒したスプーンですくい取り、別の熱湯消毒した容器に移します。同じように牛乳を入れて、スプーンでよく混ぜ、フタをして、27℃前後の室温で6〜48時間発酵させ、固まれば完成です。

 

繰り返し使えますが、徐々に菌が弱っていくので、オススメは1ヶ月ごと最低でも3ヶ月ごとに新しい種菌に取り替えましょう。

 

 

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【フジッコ】カスピ海ヨーグルトを実際に作った方、食べた方などどんな効果を感じているのか@コスメやSNSなどの口コミなどを調べて集めてみました

10代 女子
あたしはカスピ海ヨーグルトがアレルギー改善、便秘、花粉症改善にいいと聞いて食べはじめました(^^)花粉症は治ったのかなぁ(^^)全然鼻むずむずしないし目もかゆくならないです(^^)便秘も見事に治りました。
肌の変化は純石けん洗顔に変えたのが一番の変化ですが、カスピ海ヨーグルトを食べていなかった時の肌と比べると調子がとてもいいです(^Q^)/^身体自体がとても健康で免疫がついたみたいに調子がとてもいいです(^^)v カスピ海ヨーグルトは一回腐らせてしまいましたがリピートセットを購入して作ってます(^Q^)/^

 

20代  女性
送料込みで千円ジャストで申し込めたのが嬉しかったし、さらに頼んでからわずか4日で届きました。対応の早さに驚き&好印象。
何度も作ってみてわかったことですが、乳脂肪の数字が高めの方がすぐに固まりやすいし、色も綺麗な真っ白になります。
今は真冬で室温が足らないので、タニタの「カスピメーカー」を購入し、最短の6時間程度であっと言う間に作れるようになりました♪
でも春先なら、専用のヨーグルトメーカーなしで、常温で作れると思います。
いまのところ整腸作用や、アレルギーの軽減は実感がありませんが、健康の為にいいと思っています。

 

20代 女性
種菌はカスピ海ヨーグルトを作る上で一番重要です。これは、安いし、長持ちするし、何より衛生的です。
作り始めてかなり経ちますが、今でも元気です。
少し面倒ではありますが、普通にヨーグルトを買うよりも、経済的だし、こっちの方が断然美味しい♪
もちろん、お通じも、肌の調子も絶好調です☆☆☆

 

30代 女性
もう5年くらいは作り続けています。家森先生の本を読んで、ちゃんと正しい種菌で作ろうと、郵便局からお金を振り込んで送ってもらいました。
今まで夏休みの旅行中に駄目にしちゃった事が2回あります。旅行から帰ってきたら、カスピちゃんに赤い斑点が!
そういう時は、リピートセットってのを買って、作り直しです。

 

ずっと飲み続けて、便秘知らずです。絶対毎日出ます。お肌の調子も良いです。私は牛乳パックに直接作る方法ですが、食べ終わった後に牛乳パックをお風呂に持って行き、パックを切り裂いて残っているヨーグルトでパックしています。お肌がしっとりして、色が白くなりますよ。目に入っても全く痛くないです。
味も美味しいし、市販のヨーグルトはもう余り美味しいとは思えなくなりました。ドマッシュノは美味しいけど。

 

30代 男性
リピートです。いろいろ牛乳を変えて楽しんでいます。

 

40代 女性
カスピ海ヨーグルトの種菌を知り合いにもらってから1年くらいは、継ぎ足しで作れていたのが、冬の低温で上手く作れなくなって、フジッコの菌を購入し、ヨーグルトが牛乳パックで作れ作れる機械を購入して作成しています。

 

味が苦手な場合は、ジャムやはちみつと一緒に食べれるので気にならないと思います。カスピ海ヨーグルトを食べるとお通じがよくなります。食事の度にトイレに行く時もあるくらいです。

 

40代 女性
コストパフォーマンスもかなり良いと思います。ただし永久的ではなく一ヶ月毎、最低でも3ヶ月毎に新しい菌に取り替えましょうとありますので守りましょう。
熱湯消毒で衛生管理も必要ですが、実際に作ってみるととても簡単でした。
美味しいカスピ海ヨーグルトが自宅で出来るので、カスピ海ヨーグルトが好きな方にはオススメです。

 

年齢・性別不詳
清潔に保つように気を付けていれば、1包で結構な回数が作れます。
市販のヨーグルトを買うより、はるかに経済的です。

 

年齢・性別不詳
友人から種菌を分けてもらったのがきっかけでファンになりました。
とろ〜り、まったりとした口当たりとマイルドな味わいはトッピングなしでも美味しいですし、マヨネーズやドレッシングに混ぜれば美味しくカロリーカットできるのでダイエット中にはもってこい!ヨーグルトが苦手な子供も、これなら食べてくれます。

 

20代 女性
特によくも無く・・・。
肌とは関係ないみたいです。

 

 

<【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌 口コミまとめ>

 

口コミでは悪い口コミは特に見られなかったです。特にお通じが良くなった方が多く見られました。
しかし作り方とか大丈夫かな?上手く作れるかな?本当にスーパーのヨーグルトより安くなる?なんて疑問ですが実際に自分でお試しするのが良いですね!

 

 

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カスピ海ヨーグルトの金額を購入前にcheck!購入の仕方から金額など実際に私が購入しました!

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フジッコ『カスピ海ヨーグルト 手づくり用種菌セット』

《セット内容》‥‥(1セットあたり)粉末種菌 3g×2包

 

★1回ずつのご注文なら《通常コース》1セット1,000円(税込)送料無料

 

★お得な《定期コース》毎回注文しなくても、2ヶ月ごとに自動で届けてくれる便利なコースです。
今なら初回に3大特典付きです!
・特典@通常価格より5%OFFの950円(税込)送料無料
・特典Aカスピ海ヨーグルトを使った美味しいレシピブックをプレゼント
・特典Bフジッコ健康食品を全て特別価格でご提供

 

※3回の継続が条件となり、4回目から休止が可能です。

 

<カスピ海ヨーグルトの金額比較してみました>

 

フジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌はどこで購入するのがいいのでしょう?比較して値段や内容などをチェックしてみました。

 

 

公式サイト:1セット1,000円(税込)送料無料(通常コース)

 

楽天 :1セット1,000円(税込)送料無料

 

Amazon:1セット1,000円(税込)送料無料

 

 

楽天でもAmazonでも1セット購入をしても同じ値段でした。
でも公式ホームページで定期購入した場合は定期コース購入の特典がありまから継続していくことを考えているなら定期コースがお得でおススメです!

 

 

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【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌 初回購入』公式ホームページで購入しました!

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購入の際は公式オンラインショップは1回ずつ通常コースでお試ししてみようと注文しました。

 

「お申し込みから1週間〜10日後にメール便でお届けします」と書いてありましたが、注文してから3日目後ぐらいには自宅のポストに届きました。

 

丁寧な説明書が付いているので、初めての人も安心です。カスピ海ヨーグルトの上手な作り方がしっかり載っています!私はその説明書を見ながらが作りました。
常温(25℃前後ぐらい)の牛乳を500ml、熱湯消毒した容器とスプーン用意しました。また室温計も用意しておくと発酵させる場所を確保できるのであると便利です。

 

牛乳と粉末種菌を1包混ぜ、種菌のとり残りがないようにします。後は発酵でふたをして固まるまで放置します。このとき揺らさないようにするのがポイントです。固まったら完成!
失敗なく、簡単に作ることが出来ましたよ!

 

自宅はマンションで比較的温かく室温は25〜26℃ぐらいでしたが、1日経って固まっていました。
そしてこの完成した容器のカスピ海ヨーグルトの中央部分の一部を次のヨーグルトを作る「種」にとっておきます。

 

我が家はヨーグルトを大量に消費するのですぐにもう、もうひと瓶カスピ海ヨーグルトを作りました。
この時の種は大さじ3杯(約50g)を牛乳500mlと混ぜ、同じようによくかき混ぜてます。

 

この時に種のヨーグルトを入れ過ぎると固まらなくなるので入れ過ぎには注意が必要です。
種が少ないけどホントにこれで固まるのかなって心配でしたが半日ぐらいでしっかり固まりましたから大丈夫です!

 

 

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カスピ海ヨーグルトを美味しく作るためのポイント!

☆容器スプーンは使用前に熱湯消毒しましょう!
☆暑い季節、寒い季節の温度に注意し、固まったらすぐに冷蔵庫に入れてください。

 

20℃以下の場所では発酵が進まなくてうまくできません。また、暑すぎると発酵が早く進み長時間放置してしまうのは菌が弱くなっったり腐りやすくなってしまいます。
※固まるのを確認するのは静かに斜めに傾けて固まっていたらOKです!

 

冷蔵庫から出して子供と一緒に仕上がりを楽しみました。とろ〜り感が嬉しいです。でも、やっぱり初めはとろ〜り感が足りない気がしました。
味は少し酸味があるヨーグルトです。私は苦手ではないですが、子供にはネバーリ感は楽しいですが、そのままではちょっと味がないので苦手のようです。
ですから初めは定番の蜂蜜をかけて食べました。

 

そうすると何杯でも食べれちゃいそうで、はちみつをかけるとやっぱり美味しいです。ホームページでもアレンジが載っていますが、私はアレンジする間もなく毎日がすぐになくなってしまいます。

 

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<1ヶ月間カスピ海ヨーグルトを試してみたまとめ>

 

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とにかくカスピ海ヨーグルトを作るのが毎日の日課になっていました。1ヶ月間は、カスピ海ヨーグルトのアレンジすることも特になく食べました。

 

我が家は昔からヨーグルトの消費が多い方だと思いますがフジッコのカスピ海ヨーグルトの菌種で作るようになってからさらによく食べていますし、子どもたちも率先して作ってくれます。正直、足りないくらいなので定期便にしてもヨーグルトにかかるコストは安く済むので、これ定期便にして続けて行きたいと思っています。

 

また、料理にも使えたりするのでアレンジも楽しんでみたいです。

 

効果は?というと気がつくと私の肌の調子も良い、便もよく出るようになりました。下腹も少しへこんだ気がします。腸内環境が良くなっているならダイエット効果もありそうです。
また、花粉症がひどく、アトピー持ちの子どもの肌もしっとりしています。風邪もひいていません。

 

種菌は1ヶ月で交換をするように勧められていますので、コスト的にもかなりお得になっています。

 

 

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